FIFO signifie « First In, First Out » et les racks FIFO sont un type de système de stockage conçu pour faciliter la méthode de gestion des stocks FIFO. Dans un système FIFO, les articles qui entrent en premier dans la zone de stockage sont également les premiers à être prélevés ou utilisés. Les racks FIFO sont couramment utilisés dans les entrepôts, les centres de distribution et autres installations de stockage où la rotation des stocks est critique, en particulier pour les marchandises périssables ou les produits avec des dates de péremption.
Portoirs FIFO sont généralement conçus avec des étagères ou des rouleaux inclinés qui permettent à la gravité de faciliter le déplacement de l'inventaire. Lorsque de nouveaux éléments sont ajoutés au système, ils sont placés à une extrémité du rack. Au fur et à mesure que les articles sont retirés ou consommés, le stock restant avance automatiquement, garantissant que le stock le plus ancien est toujours accessible en premier.
L'utilisation de racks FIFO permet d'assurer une bonne rotation des produits, de réduire le risque d'obsolescence ou de détérioration des produits et d'améliorer la précision des stocks. Il est couramment utilisé pour les produits ayant une durée de conservation limitée, tels que les aliments, les boissons, les produits pharmaceutiques ou tout autre article qui respecte un ordre strict du premier entré, premier sorti.
Les racks FIFO peuvent être conçus dans diverses configurations, telles que supports à écoulement gravitaire, racks à rack drive-in ,support de navette radio ou supports d'écoulement de carton, en fonction des exigences spécifiques des produits et de l'environnement de stockage.
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